Cara membuat tahu gimbal: 1. Gimbal udang: Tumbuk bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar, jintan, kencur, kemiri, dan garam. Campurkan dengan tepung. Tuang beberapa sendok air. Aduk-aduk adonan. 2. Campurkan dengan udang dan goreng tipis-tipis di pinggir wajan sampai kering. 3. Kuah tahu gimbal: Ulek bawang putih, cabai, dan kacang
29. Galendo, Makanan Khas Sunda asal Ciamis. Sumber: Instagram @trisulapro. Merupakan makanan khas Ciamis yang terbuat dari ampas kelapa, gula merah dan santan. Rasanya manis gurih dan cocok dijadikan oleh-oleh. ***. Nah, itulah berbagai makanan khas Sunda yang legendaris, lezat, dan pastinya bikin ketagihan. w63YfQJ.